5 buah cabai rawit (boleh iris/utuh )
1 batang serai (memarkan)
1 batang daun bawang (iris serong)
2 butir cengkeh
3 butir kapulaga
1 cm kayumanis
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Secukupnya kecap manis, garam & gula.
Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
BUMBU HALUS:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri (sangrai)
2 buah cabe merah besar/keriting
Kategori :