1 sdm ketumbar (sangrai)
1/2 sdt merica butiran
1 cm kunyit bakar .
BACA JUGA:Kenyal Dan Legit! Bubur Candil Cocok Untuk Ide Takjil Buka Puasa Ramadan 2024
BACA JUGA:Lezatnya Bikin Nambah! Resep Sawi Gulung Ayam Udang, Bikin Yuk
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus & serai sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga & kayumanis, aduk sampai wangi, masukkan daging sapi aduk2 sampai berubah warna, beri sedikit air, masak sampai daging empuk & air menyusut.
2. Tuangi santan,aduk rata,biarkan mendidih,masukkan cabe iris, kol, daun bawang & tomat aduk rata, bumbui garam, gula & kecap, tes rasa, bila sdh pas matikan api, pindah ke mangkuk saji, taburi bawang goreng,sajikan.
Kategori :