2. Tekwan
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
BACA JUGA:Bukit Reban Kucing, Panorama Lautan Awan Bak di Negeri Dongeng yang Buat Susah Move On
BACA JUGA:Eksplorasi Curug Love di Sentul Bogor, Air Jernih dengan Bebatuan yang Estetik
3. Martabak Har
Martabak Har merupakan salah satu kuliner yang populer di Palembang dan sering menjadi menu buka puasa bagi warga setempat.
Martabak Har adalah martabak khas Palembang yang berbeda dari martabak biasa.
Martabak Har terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang, dan sejumlah rempah-rempah yang khas.
Setelah diisi, adonan tersebut kemudian dilipat dan dipanggang hingga matang.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan acar dan saus sambal untuk menambah kenikmatan rasanya.
Martabak Har memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, membuatnya menjadi pilihan favorit saat berbuka puasa.
BACA JUGA:Wisata Tebat Sekedi, Panorama Keindahan Alam yang Bikin Betah Auto Ogah Pulang
BACA JUGA:Air Terjun Sengkuang, Surga Baru di Belantara Hutan Empat Lawang yang Tenangkan Jiwa
4. Lenggang
Pempek Lenggang atau juga populer dengan sebutan lenggang adalah salah satu kudapan khas yang berasal dari Kota Palembang dan Sumatera Selatan pada umumnya.
Lenggang merupakan salah satu jenis varian pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang.