Selain itu, mie celor juga biasanya disajikan dengan kerupuk udang dan irisan daun bawang sebagai pelengkapnya.
Rasanya yang gurih dan lezat membuat mie celor menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Palembang, terutama saat bulan puasa tiba.
BACA JUGA:Resep Tongseng Daging Sapi Bumbu Rempah Berlimpah Dijamin Rasanya Nendang Banget
BACA JUGA:Bongkar Resep dan Cara Membuat Bumbu Pecek, Dijamin Enak dan Tahan Lama
7. Ragit
Ragit adalah salah satu makanan khas Palembang yang juga dikenal dengan roti jala kuah kari hampir mirip seperti jaring laba-laba.
Tidak harus pergi ke Palembang jika ingin mencicipi makanan ini karena ragit bisa dibuat sendiri di rumahBiasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan ringan saat berbuka puasa di bulan Ramadan.
Oleh karena itu, ragit sering menjadi salah satu kuliner buka puasa favorit bagi warga Palembang.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Cumi, Rekomendasi Masak Bersama Keluarga di Hari Raya Idul Fitri, Dijamin Tambah Asik
BACA JUGA:Hidangan Lebaran 1445 H, Resep Daging Kuah Asam, Kuahnya Seger Bikin Nagih
8. Laksan
Laksan juga menjadi salah satu kuliner khas Palembang yang sering dijadikan menu buka puasa oleh warga setempat.
Laksan terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dicampur dengan air dan garam.
Kemudian diaduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
Lembaran laksan yang telah dipotong kemudian direbus dalam air mendidih hingga matang.
Setelah matang, laksan disajikan dengan kuah santan yang kental dan gurih, yang biasanya diberi tambahan irisan telur rebus, tauge, dan daun bawang sebagai pelengkap.