BACA JUGA:5 Resep Olahan Cumi, Rekomendasi Masak Bersama Keluarga di Hari Raya Idul Fitri, Dijamin Tambah Asik
BACA JUGA:Hidangan Lebaran 1445 H, Resep Daging Kuah Asam, Kuahnya Seger Bikin Nagih
Cara:
1. Haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis bersama merica bubuk hingga harum, masukkan daun bawang asal layu, udang hingga berubah warna, tuang air, didihkan
2. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap jamur, koreksi rasa
3. Masukkan tauge yg sdh dicuci dan seladri, aduk rata, langsung matikan agar tauge tidak kematengan
4. Penyajian : Dalam piring, haluskan secukupnya petis dan cabe rebus, beri sedikit kuah tauge, aduk rata. Susun potongan lontong, tahu, lentho, tauge dan udang, siram kuah, beri taburan bawang goreng, sajikan dengan kerupuk