PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Menu berbuka puasa di Sulawesi Tengah seperti di wilayah lain di Indonesia cukup beragam.
Menu buka puasa sahur khas itu bisa dicoba dan disesuaikan dengan selera masing-masing.
Ada yang memang sangat khas Sulawesi Tengah, banyak pula yang mirip dengan makanan daerah lain di Sulawesi atau Indonesia lainnya.
Berikut beberapa di antaranya yang dirangkum dari beberapa sumber:
BACA JUGA:Kuliner Khas Sulawesi Tenggara yang Tidak Kalah Nikmatnya untuk Berbuka Puasa atau Sahur
1.Kue Tetu
Kue Tetu atau kue perahu merupakan salah satu kuliner khas Kota Palu, Sulawesi Tengah.
Disebut kue perahu karena bentuknya seperti perahu.
Ada juga kemiripan dengan makanan daerah lain di Sulawesi lainnya seperti Sulawesi Barat.
Kue ini menjadi kegemaran masyarakat Palu sebagai menu berbuka puasa. Kue ini terbuat dari beras, tepung terigu, santan kelapa, daun pandan, gula merah dan gula putih.
BACA JUGA:Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Jadi Incaran Buka Puasa
2. Palumara
Palumara adalah salah satu makanan khas Kaili, salah satu suku di Pulau Sulawesi.
Suku Kaili sebagian besar ada di kota Palu, Kabupaten Donggala, dan Kabupaten Sigi.
Kuliner yang menggugah selera ini memiliki bahan utama ikan, dengan bumbu utama bercita rasa asam yang terasa segar.