KORANPALPRES.COM – Tak hanya terkenal dengan tempat wisatanya yang menawan, Palembang punya berbagai makanan khas yang terkenal kelezatannya.
Makanan khas Palembang ini sudah menyebar ke kota-kota lain bahkan hingga ke luar negeri. Makanan khas Palembang kebanyakan mengandung ikan, seperti pempek.
Namun beberapa makanan khas Palembang ini juga punya sensasi berbeda saat dicoba lho, berikut makanan khas Palembang yang sayang untuk dilewatkan antara lain :
1. Pempek
BACA JUGA:Jadwal Imsak dan Buka Puasa di 17 Kabupaten Kota di Sumsel Hari Ini, Jumat 5 April 2024
Mungkin tidak perlu bertanya lebih lanjut. Sebagai simbol kota Palembang, Pempek bahkan mungkin lebih terkenal dibandingkan jembatan Ampera.
Hidangan yang umum dalam masakan palembang adalah pempek yang dikonsumsi sehari-hari.
Olahan ikan ini tentu bisa disantap di meja untuk dijadikan camilan tanpa perlu dipesan di stand mana pun.
Bukan hal yang aneh jika kita menyaksikan penduduk Palestina "menyeruput cuko" untuk sarapan, yaitu sejenis saus pempek yang diolah dengan asam jawa, gula aren, cabai, dan bawang bombay.
BACA JUGA:5 Buah-Buahan Tinggi Purin yang Aman untuk Penderita Asam Urat, Sehat Tanpa Khawatir!
2. Martabak Har
Martabak tradisional asal palembang ini bentuknya mirip martabak telur. Tapi sausnya bukan cuko.
Martabak kuah har merupakan kuah kari dengan rasa rempah yang kuat yang digunakan bersama daging dan kentang.
Alih-alih dipadukan dengan martabak, telur di Martabak Har justru dibalut dengan kulit martabak.
BACA JUGA:Pemkab Banyuasin Gercep Salurkan 2,5 Ton Beras untuk Korban Terdampak Banjir Landa Tungkal Ilir