KORANPALPRES.COM - Pindang patin menjadi salah satu makanan khas Palembang Sumatera Selatan.
Hal ini menunjukkan jika Sumatera Selatan merupakan daerah yang kaya akan keberagaman budaya dan juga menawarkan kuliner yang menggugah selera.
Mulai dari ikan segar hingga rempah-rempah kaya, makanan khas Sumatera Selatan menggugah selera, namun juga mencerminkan keunggulan adat istiadat kuliner yang telah diwariskan dari zaman ke zaman.
Palembang punya banyak kuliner yang terkenal dengan olahan ikannya. Salah satunya adalah pindang ikan patin yang mempunyai rasa kuah segar dan pedas.
BACA JUGA:5 Makanan Khas Tanjung Batu Ogan Ilir, Dapat Menggoyangkan Lidah Para Penikmat Kuliner!
Memiliki kuah yang segar dan sedikit pedas pasti menambah nafsu makan kamu.
Selain itu dipadukan dengan tekstur daging ikan pating yang lembut. Mungkinkah kamu tertarik dengan cara membuatnya? Yuk simak resep pindang patin khas Palembang di bawah ini.
Berikut adalah resep Pindang ikan patin khas Palembang yang bisa kamu buat di rumah:
Bahan:
BACA JUGA:Cara Membuat Nasi Krawu Makanan Tradisional Khas Gresik, Lengkap 2 Jenis Serundeng
- 1 kg ikan patin
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah
- 1 ruas jahe
BACA JUGA:Makanan Khas Bali Ini Bisa Dibikin Sendiri untuk Menu Buka Puasa