Perlu diketahui pula dalam hajatan masyarakat Besemah lazim terjadi ada dua hari yang penting dalam hajatan. Pemberian ibatan itu biasanya dilakukan pada saat “aghi bemasak”.
Ini hari saat tuan rumah melakukan persiapan terakhir sebelum hari jadi dengan mempersiapkan segala sesuatunya termasuk mempersiapkan hidangan untuk keesokan harinya.
Sejak pagi tetangga dekat dan tamu undangan berdatangan ke lokasi hajatan. Biasanya mereka akan membawa ayam untuk diberikan ke tuan rumah.
Ayam yang dibawa kalau di Pagaralam, Lahat dan sekitarnya adalah ayam cokelat yang sebetulnya adalah ayam petelur.
BACA JUGA:Selama Ramadan Pemkot Pagaralam Punya Program Besemah, Apa Itu?
Di kalangan masyarakat ayam ini terkenal dengan nama ayam pramuka karena warnanya mirip warna seragam pramuka.
Jika berada di desa, orang yang membawa ayam lebih dihargai daripada yang sekadar memberikan amplop. Padahal banyak pula yang memberikan jumlah amplop lebih mahal dari ayam pramuka tadi.
Tetapi di daerah perkotaan sudah ada pergeseran seperti pergeseran ibatan tadi.
Dengan alasan kepraktisan lebih banyak yang memberikan amplop daripada ayam pramuka.
BACA JUGA:Berkaitan Hari Bahasa Ibu Internasional, Bahasa Besemah Bisa Punah Jika Tidak Dijaga
Nah, saat hari bemasak tadi para tetangga dan tamu undangan yang biasanya keluarga dekat akan membantu pelaksanaan persiapan itu.
Mulai dari memotong ayam pramuka tadi dan membersihkannya sebelum dimasak. Ini menjadi tanggung jawab kaum lelaki atau bapak-bapak.
Sementara ibu-ibunya sibuk meracik bumbu dan memasak termasuk mengolah ayam yang tadi dipotong dan dibersihkan bersama para bapak tadi.
Belum lagi kalau misalnya ada sembelihan lain seperti sapi atau kambing, biasanya para bapak mengerjakannya semenjak subuh atau pagi buta.
BACA JUGA:Vila dan Hotel Besemah Berbenah Sambut Libur Long Weekend
Sedangkan ayam pramuka tadi biasanya baru akan terkumpul agak siang.