Bahan puding alpukat:
- 250 gr daging alpukat
- 450 ml susu
- 130 gr gula
- 1 sachet agar-agar
BACA JUGA:Auto Segar Seharian! 3 Resep Minuman Dingin yang Wajib Dicoba
BACA JUGA:Bikin Sarapan Yuk! Berikut Ini Resep Laksa Ayam Dijamin Gurih Banget
Cara membuat:
1. Mixer telur, gula, SP, dan vanilla hingga mengembang pucat berjejak.
2. Masukkan tepung, bubuk cokelat, dan baking powder, aduk lipat hingga rata.
3. Masukkan cokelat leleh dan minyak sayur, aduk balik/lipat hingga rata. Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper, hentakan 2-3 kali.
4. Kukus selama 30 menit. Keluarkan, rapikan cake.
5. Bersihkan loyang lalu masukan lagi cake ke loyang yang sama.
6. Buat puding, campur semua bahan di panci kecuali telur, masak sambil diaduk-aduk. Saat mulai beruap panas ambil 1 sendok sayur puding ke kuning telur, aduk cepat, lalu tuang ke panci sambil diaduk cepat.
7. Masak hingga mendidih, matikan api.