Tetapi, seperti beberapa makanan khas lainnya proses pembuatannya yang agak rumit.
“Sepintas mudah saja membuatnya, tetap kalau tidak pas pengolahannya makanan ini bisa menjadi tidak berguna karena terkena belatung,” ujar Asnadi.
Tetapi ia menyatakan untuk tidak khawatir makan makanan lokal ini.
Karena ia belum pernah mendengar orang celaka karena makan kembuhung atau makanan tradisional lain.
“Sensasi rasanya itu yang hebat.
Makanan nenek moyang kita dahulu yang sudah sepatutnya kita perkenalkan lagi ke generasi mendatang,” cetusnya semangat.
Ia berharap ke depan semakin banyak olahan khas Besemah lain yang dapat di gali lagi.
Kalo orang Medan punya Ini Medan, Bung! Kami Besemah punya slogan: Ini Besemah, Ce!
Kategori :