MURATARA, KORANPALPRES.COM - Bawang merah merupakan komoditi yang wajib di penuhi untuk kebutuhan dapur rumah tangga.
Tak heran, berapapun harganya Ibu Rumah Tangga (IRT) tetap melakukan pembelian, meskipun dalam kondisi harga mahal.
Namun, tahukah kamu agar bawang merah tetap awet di rumah atau di dapur.
Bagi IRT di Muratara, agar bawang merah tetap terjaga atau terus fresh. Bawang merah perlu perhatian khusus peletakkannya.
Dari pada penasaran, berikut ini tiga cara untuk menjaga agar bawang merah tetap fresh danawet:
1. Simpan di Tempat yang Memiliki Ventilasi
Jika terlanjur menyimpan bawang di tempat yang lembap segera angin-anginkan dengan cara menjemurnya di tempat terbuka.
Meletakkan bawang di tempat terbuka dapat membuat kadar airnya bisa berkurang.
Pastikan bawang tidak terkena paparan sinar matahari langsung saat diangin-anginkan. Lakukan di tempat yang kering dan teduh dengan sirkulasi udara yang baik.
Simpan bawang di dalam wadah atau tempat yang berlubang, kantong berjaring, atau keranjang anyaman lalu meletakkannya di tempat yang kering, tapi terhindar dari sinar matahari.
Cara menyimpan bawang agar tidak busuk ini, dapat membuatnya bisa bertahan hingga dua minggu.
2. Dijemur
BACA JUGA:Poktan Mekar Jaya Desa Sukaraja Lahat Berhasil Budidaya Bawang Merah, Hingga Produksi Segini