KORANPALPRES.COM – Palembang sebagai salah satu kota tertua di Indonesia menyimpan berbagai kuliner khas yang wajib buat di coba.
Ada beberapa jenis makanan khas Palembang selain pempek yang mungkin belum banyak diketahui orang.
Bahkan ada makanan khas Palembang yang sudah menjadi kudapan istimewa sejak masa kesultanan lho guys.
Nah lalu apa sajakah makanan khas Palembang itu? berikut daftarnya:
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kuliner Palembang, Eksplorasi Varian Pempek dan Lezatnya Pempek Candy
BACA JUGA:4 Rekomendasi Makanan Khas Baturaja OKU yang Bikin Nagih dan Pengen Balik Lagi Kesana
1. Model
Model makanan khas Palembang yang memiliki adonan yang sama seperti pempek kapal selam.
Hanya saja isian dari model ini menggunakan tahu bukan menggunakan telur seperti pempek kapal selam.
Bukan hanya itu, model disajikan tidak menggunakan cuko.
Tapi menggunakan kaldu udang yang dicampur dengan bihun, timun, dan ebi.
Model juga terdiri dari dua jenis ada model ikan dan ada model gandum.
Model ikan dibuat hampir sama dengan pempek.
Sedangkan untuk model gandum dibuat dengan tepung terigu.
Untuk harganya tentu berbeda, biasanya model fandum lebih murah dibandingkan model ikan.