Setelah itu dibentuk dengan ukuran kecil-kecil dan disajikan dengan kuah kaldu udang yang khas.
Cara buatnya juga cukup mudah dan tidak besa jauh dengan membuat pempek biasa.
Biasanaya makanan khas satu ini disajikan dengan mie sohun, jamur, dan potongan kangkung.
Kemudian dilengkapi lagi dengan potongan daun bawang, bawang goreng, seledri, dan lainnya.
7. Laksan
Laksan makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung sagu dan ikan.
Sekilas pempek memiliki bentuk yang sama seperti pempek.
Hanya saja yang membedakannya yaitu dalam penyajiannya.
Kalau pempek menggunakan kuah cuka pedas manis kalau laksan menggunakan kuah santan.
Kuah yang digunakan untuk laksan hampir sama dengan kuah lontong sayur, dengan rasa yang gurih.
Kategori :