BACA JUGA:Resep Agar Dodol Makanan Khas Palembang, Cocok Sajian Saat Lebaran Bersama Keluarga
4. Brengkes Tempoyak
Brengkes Tempoyak salah satu masakan tradisional Sumatera Selatan dan pada umumnya Brengkes Tempoyak menggunakan ikan patin.
Seperti namanya makanan khas Sumatera Selatan satu ini menggunakan fermentasi durian sebagai campuran bumbunya.
5. Lenggang
Sajian yang mungkin harus kamu coba juga yaitu lenggang.
Makanan khas satu ini merupakan versi lain dari pempek.
Karena lenggang terdiri dari pempek lenjer yang dibalut dengan telur.
Proses memasaknya juga cukup unik yaitu menggunakan daun pisang.
Sebelum dimasak adonan lenggang dibungkus dengan daun pisang dan akhirnya di panggang hingga matang.
Ada cita rasa yang unik dari masakan ini, oleh karena itu lenggang banyak disukai oleh banyak orang.
Untuk sajiannya lenggang akan dicampuri dengang saus cuka.
6. Tekwan
Tekwan makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran tapioka dan daging ikan.