Bisakah Makanan Pedas Membunuh Seseorang?
BACA JUGA:7 Manfaat Buah Manggis bagi Kesehatan dan Kecantikan yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:5 Suplemen Terbaik untuk Kulit Cerah dan Rambut Indah Bercahaya!
Makanan menjadi pedas karena adanya kandungan capsaicin.
Semakin pedas suatu makanan, semakin tinggi kandungan capsaicin.
Adapun capsaicin adalah kandungan utama yang ada di dalam cabai.
Dikutip dari CNA, sejauh ini terdapat laporan keracunan akut capsaicin yang menyebabkan kematian.
Ahli jantung di MedStar Washington Hospital Center, Syed Haider mengatakan, penderita mengalami iskemia pada otot jantung.
Sambal pedas--
“Capsaicin dosis besar dapat meningkatkan tekanan jantung, memberikan tekanan ekstra pada arteri,” ucap Haider.
Hal tersebut terjadi pada seorang anak berusia 14 tahun yang mengonsumsi keripik Paqui yang sangat pedas saat mengikuti “One Chip Challenge”.
Diketahui, satu keripik Paqui mengandung dua varitetas cabai terpedas di dunia, yakni Carolina Reaper dan Naga Viper.
Meski demikian, jarang terjadi ada orang mati gara-gara mengonsumsi makanan pedas.
Ahli gastroenterologi dari Parkway East Hospital, Shim Hang Hock mengatakan, bisa saja seseorang merasa sekarat karena mengonsumsi makanan yang sangat pedas.
Gejala yang diderita seperti nyeri hebat, sensasi terbakar, diaforesis, mual, dan muntah.