Haji Abdul Rozak adalah seorang saudagar Palembang keturunan India, yang membuka kedai martabak ini pertama kali pada tahun 1947.
BACA JUGA:Air Terjun Lematang Indah, Surga Alam yang Memukau di Pagaralam Sumatera Selatan
Usaha Martabak HAR itu kini diteruskan oleh anak-anaknya, yang masing-masing membuka beberapa cabang.
Martabak HAR biasanya disiram pakai kuah kari dan dilengkapi dengan acar cabe rawit yang dicampur kecap asin.
Perpaduan renyahnya martabak dan rasa rempah pada karinya menghasilkan kenikmatan yang tidak akan terlupakan.
4. Es Kacang Merah / Es Mamat Lapangan Hatta
BACA JUGA:Sungai Manna Lahat, Arung Jeram dan Keindahan Alam yang Menggoda Wisatawan
Habis keliling kota Palembang, Haus? Tenang, ada Es Kacang Merah Mamat Lapangan Hatta yang harus kita kunjungi untuk mengusir dahaga.
Tempatnya memang sederhana, namun yang makan rata-rata di mobil semua, walaupun ada juga yang turun makan di warung.
Es Mamat sudah ada sejak tahun 1988, dan hingga kini tidak pernah sepi pelanggan.
Selain kacang merah, minuman ini terdiri dari cincau, nangka, alpukat, dan tape.
BACA JUGA:Wisata Pantai Bongen Sekayu Miliki Sejuta Keindahan, Nikmati Senja Dari Ketinggian Turap
Isian tersebut kemudian disiram sirup cocopandan, susu kental manis, dan es batu biar makin seger.
Nah Itulah tadi rekomendasi wisata kuliner di kota Palembang. Dijamin, asli lemak nian jok!