PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Kedai kopi atau café mana yang paling enak di dunia? Sebenarnya jawabannya relatif bukan?
Orang Indonesia kebanyakan menyukai minum kopi apa adanya. Artinya bubuk kopi langsung diseduh air panas atau kopi tubruk.
Namun, saat ini sudah berhamburan di Indonesia kedai atau café khusus minum kopi yang bagus
Meskipun beberapa ahli kopi punya pilihan sendiri untuk kopi yang bagus tersebut, Tren minum kopi sudah membudaya di dunia dan digemari banyak orang.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Cafe Vintage di Palembang, Nomor Buncit Bekas Bangunan Lama
Setiap negara, setiap kota, hingga setiap wilayah memiliki kafe-kafe andalannya masing-masing yang sebetulnya seperti dikatakan tadi sesuai selera masing-masing.
Seperti dilansir Huffpost, 5 kafe terbaik di dunia berikut bisa kamu kunjungi ketika bepergian ke sana:
1. Cafe de L'ambre dan Mocha Coffee, Jepang
Dua kafe ini berada di Tokyo, Jepang. Fokusnya memperkenalkan kopi-kopi yang sudah berumur. Ahli kopi menyebut kafe ini sebagai kapsul waktu.
BACA JUGA:TERBARU! Ji Chang Wook Jadi Brand Ambassador NESCAFE Indonesia
Ada dua jenis biji kopi yang telah dipanen sejak 74 tahun yang lalu di kedai ini yakni kopi dari Brazil yang dipanen sejak 1940an dan kopi dari Kolombia yang dipanen sejak 1960an.
Miguel MEza selaku pendiri Paradise Coffee Roasters mengatakan kafe yang selalu ia kunjungi jika datang ke Tokyo adalah Mocha Coffee yang ada di Daikanyama. Menurut dia kedainya cantik dengan desain penuh kaca, lampu dengan sorotan matahari alami, dan kopi Yemen yang begitu segar.
2. Boujou Coffee, Perancis
Kafe yang satu ini ukurannya kecil saja dan kedainya hanya sederhana bahkan cenderung sempit. Tetapi racikan kopinya digemari oleh ahli kopi dari seluruh dunia yang sedang berkunjung ke Perancis, lho.