Model adalah versi goreng dari tekwan, yang menawarkan tekstur renyah yang menggugah selera.
Adonan daging ikan dan tepung diisi dengan tahu cina, lalu digoreng hingga garing dan matang.
Model memiliki tekstur yang unik, dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
BACA JUGA:Kuliner Khas Ini Sering Dikaitkan dengan Tradisi Agustusan
BACA JUGA:Rayakan Kemerdekaan dengan Kuliner Hemat: Cek 7 Kode Promo Gojek Terbaru Hari Ini, 19 Agustus 2024
Kaldu udang yang gurih menambah kelezatan model, dan paling nikmat disantap selagi hangat.
5. Laksan
Laksan adalah hidangan berkuah yang sekilas mirip dengan lontong sayur, tetapi tidak menggunakan lontong.
Laksan menggunakan pempek lenjer yang dipotong-potong dan dimasak dalam kuah santan dan rempah-rempah.
BACA JUGA:Harga BBM Non Subsidi Turun! Cek Harga Pertamax dan Dexlite Terbaru di Wilayahmu
BACA JUGA:Pendaftaran Resmi Ditutup, KPU Prabumulih Umumkan Hanya 3 Paslon yang Akan Bersaing
Pempek lenjer yang dipotong menyerupai lontong, sehingga memberikan kesan visual yang unik.
Laksan memiliki rasa yang lezat, perpaduan gurih dan pedas dari kuah santan dan rempah.
Laksan merupakan hidangan yang populer di Palembang, dan mudah ditemukan di berbagai warung makan dan restoran.
6. Pindang Patin
BACA JUGA:Kirab Kota Tanjung Pandan Korps Marinir TNI AL, Ada Sosok Dandim Belitung Hadir