BACA JUGA:Selain Pempek, 6 Makanan Khas Palembang Ini Juga Terbuat dari Ikan
Tekstur daging yang empuk dan kuah yang kental membuat Malbi semakin nikmat disantap bersama nasi minyak.
Rasa gurih dan manisnya yang pas membuat Malbi menjadi lauk yang sempurna untuk melengkapi hidangan nasi minyak, yang juga merupakan makanan khas Palembang.
5. Warisan Sejarah dan Budaya yang Kaya
Diduga, Malbi sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang dan dihidangkan kepada Sultan Mahmud Badaruddin dan para pejabat kerajaan setelah salat Jumat.
BACA JUGA:Mengenal Pesona Objek Wisata Sungai Musi yang ikonik di Palembang!
BACA JUGA:5 Hotel di Palembang yang Bikin Liburan Makin Nyaman, Lokasi Strategis dan Fasilitas Lengkap!
Tradisi ini menunjukkan bahwa Malbi bukan hanya hidangan biasa, tetapi memiliki makna dan nilai budaya yang tinggi.
Hidangan ini menjadi simbol dari perpaduan budaya Nusantara, Arab, dan India, yang tercermin dalam penggunaan rempah-rempah dan teknik memasak.
Melalui kelima fakta ini, Malbi tidak hanya menjadi hidangan lezat, tetapi juga menjadi representasi dari sejarah, budaya, dan keramahan masyarakat Palembang.
Jika kamu berkunjung ke Palembang, jangan lupa untuk mencicipi Malbi dan merasakan sendiri kelezatan dan keunikannya!