PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Jika kamu berkunjung ke Palembang, tentu tidak akan lengkap jika tidak mencoba pempek.
Pempek merupakan ikon kuliner khas Palembang yang kelezatannya sudah tidak asing lagi.
Makanan ini terbuat dari campuran daging ikan yang digiling halus, tepung sagu, dan beberapa rempah seperti bawang putih, garam, dan merica.
Adonan tersebut kemudian dibentuk dan dimasak dengan cara direbus atau digoreng.
BACA JUGA:Resep Pempek Kulit Khas Palembang, Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Gak Kalah Sama yang Dijual!
BACA JUGA:Inilah 9 Makanan Khas Palembang Selain Pempek yang Wajib Kamu Dicoba!
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko, yang terbuat dari campuran cuka, gula merah, garam, bawang putih, dan cabai.
Makanan ini sangat populer di Palembang dan juga tersebar luas di seluruh Indonesia, sering disajikan sebagai camilan atau hidangan utama.
Jika kamu datang ke Palembang, kamu dapat mencoba beberapa restoran pempek Palembang yang terkenal akan kelezatannya.
Simak rekomendasi beberapa tempat pempek di Palembang berikut ini.
BACA JUGA:Selain Pempek, 6 Makanan Khas Palembang Ini Juga Terbuat dari Ikan
BACA JUGA:TERBARU! Wisata Ampera Tower Palembang, Nikmati Keindahan Kota Pempek dari Ketinggian 53 Meter
1. Pempek Nony 168
Pempek Nony 168 berdiri sejak tahun 1993 dan sejak saat itu menjadi terkenal karena menyajikan cita rasa pempek khas Palembang.
Ada banyak jenis pempek yang tersedia di toko Pempek Nony 168. Yang pertama adalah pempek kulit, pempek keriting, pempek pistel, pempek adaan, pempek telor, pempek lenjer, dan pempek submarine.