Salah satu kuliner khas Baturaja yang mudah ditemukan di Kabupaten OKU adalah pepes tempoyak.
Pepes ini menggunakan ikan patin untuk menambah nutrisi bagi tubuh.
Bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, cabai merah, daun salam, kemangi, gula, dan garam secukupnya merupakan beberapa bahan yang digunakan untuk membumbui hidangan ini.
BACA JUGA:Kue Lumpang Khas Palembang: Warisan Kuliner dengan Ragam Varian Rasa, Begini Cara Buatnya!
BACA JUGA:Kuliner dan Makanan Khas Lubuklinggau Legendaris, Makanan Spanyol yang Dilokalkan, Menarik Bukan!
Haluskan bumbu-bumbu, lalu tambahkan ikan pindang dan tempeyak di atasnya.
Pepes tempoyak dapat dihidangkan dengan nasi panas setelah dikukus selama 15 menit dalam daun pisang.
4. Kripik Mumbai Ciko
Camilan Mumbai Ciko Chips ini merupakan hasil produksi Kabupaten OKU.
BACA JUGA:Nikmatnya Luar Dalam! Inilah 5 Kuliner Warung Sate Legendaris di Palembang Empuk dan Lezat
Keripik ini dibuat dengan bahan dasar tepung terigu, sagu, daun seledri, telur, udang rebon, bawang putih, rempah-rempah, dan minyak goreng.
Cita rasa renyah dan lezat pada camilan ini sangat cocok untuk dinikmati di rumah bersama keluarga. Keripik ini dapat dibuat sendiri atau dibeli dengan harga yang terjangkau.
Berikut ini adalah beberapa makanan khas Kabupaten Ogan Komering Ulu yang dapat Sobat Jalan temukan saat berkesempatan berkunjung atau membuatnya sendiri.
Di Kabupaten OKU sendiri, Sobat Jalan bisa menemukan makanan khas tersebut di kawasan kuliner milik Kabupaten OKU.
BACA JUGA:Seenak itu! 5 Kuliner Khas Pagar Alam yang Langka, Rasanya Luar Biasa