Setelah kuah mengental, tuangkan kuah ketan ke dalam kuah. Burbur kinco semakin nikmat jika disantap hangat.
5. Kopi Semendo
Keunggulan Muara Enim adalah kopinya yang nikmat dan wajib dicoba oleh setiap pengunjung.
Campuran rempah-rempah membuat kopi semendo memiliki cita rasa yang unik.
BACA JUGA:Nikmatnya Luar Dalam! Inilah 5 Kuliner Warung Sate Legendaris di Palembang Empuk dan Lezat
Dua jenis biji kopi yang dikenal sebagai semendo adalah arabika dan robusta. Robusta semendo memiliki sedikit rasa pedas, lebih kental, dan lebih mirip cokelat.
Sebaliknya, arabika semendo memiliki rasa yang lebih asam, sedikit beraroma buah, dan beraroma gula merah.
Untuk mencicipi kopi ini, belilah kopi tubruk semendo seharga $17.000–20.000 per 250 gram.
Anda juga bisa mengunjungi tempat usaha kopi di wilayah Muara Enim yang menyediakan kopi semendo.