Aduk hingga adonan menyatu dengan baik dan tidak lengket di tangan.
Adonan yang telah tercampur sempurna kemudian digilas menggunakan botol hingga merata.
Bentuk adonan menjadi segitiga sesuai selera kamu.
Terakhir, goreng potongan adonan dalam minyak panas dengan api sedang.
BACA JUGA:Resep Mie Celor Palembang, Sensasi Gurih Pedas yang Bikin Ketagihan!
BACA JUGA:Resep Malbi Daging Sapi Sambal Nanas, Makanan Khas Palembang yang Menggugah Selera!
Proses menggoreng harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari gosong, sehingga 'buah belanti' yang dihasilkan tetap renyah dan berwarna cokelat keemasan.
Setelah gorengan siap, angkat dan tiriskan.
Buah belanti siap disajikan sebagai camilan nikmat yang pasti akan disukai seluruh anggota keluarga.
Kelezatan buah belanti tidak hanya terletak pada rasanya yang manis dan gurih, tetapi juga pada sentuhan tradisional yang dibawanya ke meja makan.
BACA JUGA:Resep Dodol Agar-agar Cokelat Khas Palembang yang Lembut dan Gurih, Cobain Deh!
BACA JUGA:Buruan Coba! Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang yang Lembut, Gurih dan Bikin Ketagihan!
Menurut Lenus, kunci dari buah belanti yang lezat terletak pada keseimbangan antara gula dan kelapa, serta teknik menggoreng yang tepat.
“Buah belanti ini tidak hanya enak, tetapi juga membawa nuansa kebersamaan dan kekeluargaan. Makanan ini sering kami sajikan pada acara-acara spesial atau saat berkumpul dengan keluarga,” ujar Lenus.
Dengan resep sederhana ini, kamu dapat menghadirkan cita rasa Musi Banyuasin di rumah.
Buah belanti bukan hanya camilan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang kaya akan tradisi.