PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Coba resep Pindang Ayam Palembang ini, dijamin bikin kamu ketagihan.
Aroma rempah yang harum, rasa gurih yang menggugah selera, dan sensasi pedas yang nampol, membuat Pindang Ayam Palembang ini jadi hidangan yang bikin kamu auto nambah nasi.
1. Bahan Pindang Ayam Palembang
Untuk membuat Pindang Ayam Palembang yang lezat, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
BACA JUGA:Wong Palembang Pasti Tau, Burgo: Kuliner Khas yang Kenyal Dengan Kuah Santan Gurih, Ini Resepnya!
BACA JUGA:Mirip Jaring Laba-Laba, Resep Ragit: Kudapan Andalan Masyarakat Palembang Saat Bulan Ramadan
- Daging Ayam: Pilihlah daging ayam segar dan berkualitas tinggi. Gunakan sekitar 500 gram daging ayam, potong-potong menjadi ukuran sedang.
- Kaldu Ayam: Siapkan 1,5 liter kaldu ayam. Kaldu ayam ini akan memberikan rasa gurih dan aroma yang khas pada Pindang Ayam Palembang.
- Belimbing Sayur: Belimbing sayur atau starfruit memberikan rasa asam segar yang menyeimbangkan rasa gurih dan pedas pada hidangan. Gunakan 4 buah belimbing sayur, iris tipis.
- Tomat: Gunakan 2 buah tomat untuk memberikan rasa manis dan sedikit asam pada Pindang Ayam Palembang.
BACA JUGA:Resep Pempek Adaan Khas Palembang yang Lezat dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah!
- Bawang Merah: Bawang merah memberikan aroma harum dan rasa gurih pada hidangan. Gunakan 5 siung bawang merah.
- Bawang Putih: Gunakan 3 siung bawang putih.
- Daun Bawang: Daun bawang memberikan aroma segar dan rasa sedikit manis pada Pindang Ayam Palembang. Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis.