PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Singkong rebus memang enak dan sehat. Tapi hati-hati, sebaiknya Anda tidak konsumsi sejumlah makanan ini bersamaan dengan singkong rebus.
Singkong juga di beberapa daerah disebut sebagai ubi kayu atau ketela pohon adalah salah satu jenis umbi-umbian yang tinggi karbohidrat.
Beberapa daerah di Indonesia bahkan mengolah dan menjadikan singkong sebagai makanan pokok. Tentu hal ini bisa diserupakan dengan nasi atau jagung.
Singkong merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh.
BACA JUGA:Camilan Sore Hari! Yuk Bikin Resep Makanan dari Singkong, Mudah dan Enak Dijamin Keluarga Pasti Suka
Nah, salah satu favorit masyarakat adalah mengonsumsi singkong rebus.
Dilansir dari Healthline, satu porsi singkong mata seberat 100 gram mengandung 191 kalori.
Dengan sekitar 84 persen di antaranya berasal dari karbohidrat, sementara sisanya berasal dari protein dan lemak.
Karbohidrat kompleks sendiri bermanfaat untuk meningkatkan energi dan menjaga berat badan.
BACA JUGA:Apem Jawa Tape Singkong Tekstur Empuk dan Lembut, Harumnya Kemana-mana
Selain itu juga mengoptimalkan massa otot, mengatur gula darah, hingga mendukung kesehatan otak.
Namun ternyata ada makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus
Kendati memiliki bermacam-macam manfaat dan faedah, namun singkong rebus tak bisa dsatukan dengan sembarang makanan.
Singkong rebus adalah sumber karbohidrat dan kaya akan pati resisten.
Pati resisten adalahpati yang melewati pencernaan dan memiliki sifat yang mirip dengan serat larut.