- Haluskan daging ayam beserta duo bawang,garam,lada dan telur
- Masukkan tepung tapioka,aduk rata
- Kemudian masukkan keju dan wortel parut,aduk rata kembali
- Setelah adonan tercampur rata,bentuk adonan sesuai selera,aku pakai sendok takaran supaya besarnya seragam
- Kepalkan adonan dan tekan-tekan agar menempel di stik
- Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan,tunggu hingga adonan mengambang,artinya sudah matang
BACA JUGA:8 Kuliner Khas Bali Nikmatnya Bikin Balik Lagi, Yuk Cobain
BACA JUGA:Minuman Diet? Coba 5 Minuman yang Bantu Menurunkan Berat Badan!
- Angkat dan tiriskan, buat adonan pelapis,jangan terlalu kental,cukup untuk menempelkan tepung panirnya saja ya,gulingkan ke adonan basah kemudian ke tepung panir
- Susun kaki naga di wadah dan simpan di freezer,untuk menggoreng seperti biasa, goreng di api sedang hingga kecokelatan