Rasanya Gak Main-main! Resep Keluarga Biscoff Cake, Nikmatnya Bikin Ngumpul

7. Siapkan cream cheese frosting: campur cream cheese, butter dan gula halus hingga tercampur merata, sisihkan. Masukkan sebagian kecil ke piping bag untuk topping/dekorasi

8. Assembling cake:

taruh sedikit cream cheese di cake board sebelum menempelkan kue layer pertama ke cake board. Dengan menggunakan kuas, olesi permukaan kue dengan susu (sedikit saja) agar kue tetap moist.

9. Layer kue dengan cream cheese frosting dan tumpuk lagi cookie butter cake layer kedua. Lalu tutupi/lapisi seluruh permukaan kue dengan cream cheese frosting (crumb coat). Masukkan kue ke kulkas selama 15-20 menit sebelum melapisi (dan merapikan) permukaan kue dengan cream cheese frosting.

10. Tambahkan topping sesuai selera