8 Fakta Unik Seputar Kopi yang Jarang Diketahui, Apa Saja?

BACA JUGA:Minum Kopi Minimal Empat Cangkir Sehari Bikin Panjang Umur Bagi Usia 45 Tahun Ke Atas, Ini Hasil Penelitiannya

8. Kopi termahal dan terlangka dari kotoran gajah  

Kopi gajah, yang disebut "black ivory", merupakan jenis kopi termahal dan terlangka di dunia.

Kopi ini dihasilkan di Thailand Selatan dan proses pembuatannya unik yaitu melalui pencernaan gajah.  

Biji kopi yang dicerna oleh gajah mengalami fermentasi di dalam perut.

BACA JUGA:Maksimalkan Harga Kopi di Sumsel, Pj Gubernur Elen Setiadi Punya Cara Jitu, Coba Tebak Apa Kira-Kira?

BACA JUGA:Budidaya Cengkeh Tidak Terkenal Seperti Kopi dan Sawit, Tapi Jadi Sumber Kehidupan, Ini Penjelasan Kadisbun

Karena produksinya yang sangat terbatas, kopi gajah dijual dengan harga yang fantastis, mencapai sekitar US$2.000 per kg.

Nah, itulah 8 fakta unik seputar kopi yang mungkin belum pernah kamu dengar.

Mulai dari asal usul kata "espresso" hingga kopi termahal yang dihasilkan dari kotoran gajah, dunia kopi ternyata menyimpan banyak rahasia menarik.

Semoga informasi ini menambah pengetahuan kamu terhadap minuman yang satu ini.