- Panggang dengan suhu 130-150 derajat celcius kurang lebih 30-40 menit.
- Membuat karamel: Dalam wajan, cairkan gula pasir sedikit demi sedikit (bisa per 3 sdm) hingga membentuk karamel. Gunakan api sekecil mungkin.
- Masukkan kue kering yang sudah dipanggang ke dalam gula, angkat, dan gulingkan di atas kacang yang sudah disangrai dan dicacah. (Lakukan proses mengangkat kue dari gula ke kacang dengan cepat agar gula tidak mengeras).
- Lakukan hingga adonan habis. Kue Kering Nougat siap dinikmati.
Kategori :