Kali ini ada jenis sashimi yang sangat pedas di Jepang, berbeda dengan hidangan sushi dan sashimi pada umumnya.
BACA JUGA:Jelajahi 7 Kuliner Kaki Lima Terpopuler di Indonesia, Apakah Favorit Kamu Termasuk?
BACA JUGA:8 Wisata Kuliner Legendaris Wajib di Palembang, Ada yang Sudah Berdiri Sejak 1947!
Mengiris daging hewan hidup dan menyajikannya di meja disebut ikizukuri.
Pengunjung dapat memilih jenis ikan atau makanan laut yang ingin dicicipi.
Koki ikizukuri yang unik kemudian akan memotong hewan tersebut hidup-hidup tanpa terlebih dahulu membunuhnya.
Masakan yang satu ini sebenarnya banyak dicari oleh para pelancong karena rasanya yang nikmat, meski terdengar sedikit gila.
BACA JUGA:Surganya Kuliner, Inilah Daftar Kota di Indonesia Masuk TasteAtlas 2024
BACA JUGA:8 Kuliner Khas Bali Nikmatnya Bikin Balik Lagi, Yuk Cobain
3. Drunken Shrimp, China
Ada hidangan yang sangat tidak biasa dan sulit di Tiongkok, terutama di Shanghai.
Makanan ini, kadang-kadang disebut sebagai "udang mabuk" atau udang mabuk, terdiri dari udang berukuran besar yang telah direndam dalam alkohol sebelum disajikan kepada pengunjung.
Untuk membuat udang ini mabuk, udang tersebut direndam dalam minuman beralkohol dengan konsentrasi alkohol kurang lebih 40% hingga 60% dalam jangka waktu tertentu.
BACA JUGA:Mengenal 4 Kuliner Khas Empat Lawang Sumatera Selatan yang Wajib Dicoba!
BACA JUGA:6 Kuliner dan Makanan Khas Martapura Timur Ogan Komering Ulu!
Udang disajikan dengan tambahan tambahan setelah mereka mabuk dan hanya sadar sebagian.