Langkah Pembuatan:
Cuci semua bahan; Geprek batang sereh, lalu iris daun pandan; Masukkan semua bahan ke dalam panci; Rebus hingga mendidih dengan api sedang, lalu masak kembali selama 5 menit; Matikan api kompor dan diamkan selama 10 menit supaya aroma dan khasiat rempah tercampur ke dalam air rebusan; Saring rebusan rempah; Tambahkan gula pasir secukupnya; Bir pletok siap dinikmati selagi hangat.
2. Bandrek
Minuman hangat ini juga sangat pas dikonsumsi saat musim hujan. Minuman berbahan utama jahe ini adalah minuman tradisional khas Sunda yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat.
Jahe punya beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya mengatasi masalah pencernaan.
Berikut cara pembuatannya seperti yang dibagikan oleh akun YouTube Een Rosmalina.
BACA JUGA: 7 Minuman Ini Bisa Jadi Pengganti Kopi Saat Kamu Sarapan
BACA JUGA:Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Ini 6 Minuman Terbaik Setelah Olahraga
Bahan-bahan:
200 gram jahe merah; 50 gram gula pasir; 200 gram gula aren; 3 buah kayu manis; 1000 ml air; Susu kental manis secukupnya; Sejumput garam.
Langkah Pembuatan:
Cuci bersih jahe, lalu kupas; Potong-potong jahe sebelum dihaluskan; Tuangkan air, lalu blender jahe sampai halus; Masukkan jahe yang telah dihaluskan ke dalam panci, tambahkan air; tambahkan kayu manis, gula pasir, dan gula aren, didihkan; Tambahkan garam untuk memberikan rasa gurih pada bandrek; Masak hingga matang; Matikan api kompor dan saring; Tuangkan susu kental manis secukupnya, lalu tuangkan bandrek; Bandrek siap disajikan.
BACA JUGA:Ini 5 Resep Minuman Alami Penghancur Lipoma yang Bisa Kamu Coba
BACA JUGA:Ini 10 Minuman yang Dianggap Terenak di Dunia
3. Bajigur
Bajigur juga merupakan minuman tradisional khas Sunda. Umumnya bajigur memiliki rasa yang manis serta legit, sangat cocok dikonsumsi pada malam hari atau saat musim hujan.