Cara membuat :
• Chopper agak kasar bahan 4
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus & daun jeruk hingga harum dan matang
• Masukkan garam, tumis hingga garam larut
• Masukkan air panas, aduk hingga bumbu berminyak
• Masukkan gula pasir, aduk hingga mengental. Matikan api, sisihkan
• Chopper bahan 1 sampai adonan berwarna putih
• Tambahkan garam, chopper kembali hingga adonan padat
• Campur tepung sagu ke dalam tepung terigu
• Masukkan campuran tepung ke dalam adonan, aduk dengan tarik garis lurus searah hingga adonan kenyal
BACA JUGA:Sekali Coba Langsung Bisa! Yuk Bikin Lemon Fluffy Pancake, Dijamin Super Lembut dan Segar
BACA JUGA:Menu Makan Siang Resep Bandeng Goreng Sambal Parut Lezat, Nutrisi dan Bikin Kenyang
• Masukkan air, aduk hingga adonan tidak terlalu padat
• Kerat bagian tengah tahu, isi dengan 1 ½ sdm adonan, lakukan hingga tahu habis
• Ambil kulit pangsit, isi 1 sdm adonan pada bagian tengahnya, kemudian masukkan kulit pangsit ke dalam mangkuk kecil agar berbentuk kuncup, tambahkan ½ sdm adonan dan ratakan. Bentuk hingga berbentuk pangsit
• Goreng tahu dengan minyak tidak terlampau panas hingga matang dan kecoklatan