5. Telur Orak Arik Teri
Bahan-bahan
1. 3 butir telur (dikocok lepas)
2. teri medan (diberishkan dan digoreng)
BACA JUGA:8 Kuliner Khas Bangka Belitung Yang Bikin Nagih, Nomor 3 Banyak Bisa Kamu Temukan Di Palembang
3. cabai rawit 3 bh iris
4. sambal bajak ½ sdm
5. bawang merah iris 3 bh
6. bawang putih iris 3 bh
BACA JUGA:Emina dan Kahf Edukasi Bujang Gadis Duta Kesehatan dan Pendidikan Poltekes Palembang
7. bawang goreng seckupnya sesuai selera
8. garam ¾ sdt
Cara membuat :
1. panaskan api dengan kompor menyala sedang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan dilanjutkan dengan memasukkan cabai rawit lalu aduk secara merata
2. setelah rata sisihkan dipinggir wajan untuk bumbu yang telah ditumis, lalu masukkan telur kocok dan diamkan selama 5-10 detik dan buat orak arik aduk rata dengan sambal