SUMATERA BARAT, KORANPALPRES.COM – Rendang tanpa santan sebagian mungkin mengira tak seenak rasanya jika dengan menggunakan sari kelapa.
Siapa sangka, rasa rendang tanpa santan rupanya juga tak kalah enak dengan yang biasa kita temukan pada umumnya.
Dan sudah pasti, kuliner rendang tanpa santan dari tanah Minangkabau ini akan lebih sehat.
Nah, artikel ini kita akan mengulas resep rendang daging tanpa santan dari Tanah Minangkabau.
BACA JUGA:Legenda di Balik Keindahan Gunung Marapi Sumatera Barat, Sering Erupsi Tapi Tak Pernah Sepi Pendaki
BACA JUGA:6 Tips Solo Traveling Buat MengIsi Libur Nataru 2024 yang Aman dan Nyaman, Coba Deh!
Resep rendang daging tanpa santan ini kami kutip langsung Sari Bundo
Berikut ini tips dan resep membuat rendang tanpa santan.
Bahan utama untuk membuat rendang ini adalah bumbu rendang instan yang bisa kamu sesuaikan dengan jumlah daging sapi.
Bahan utama lainnya tentu saja daging sapi yang sudah kamu potong-potong.
BACA JUGA:Satgas Yonif 200/BN Berikan Kado Natal Untuk Masyarakat Kampung Gimbis
Jika daging sapi beratnya 350 gram, maka bumbu rendah yang dibutuhkan hanya 1 sendok makan saja.
Selain itu, ada juga bumbu lainnya seperti bawang merah sebanyak 6 siung, bawang putih 4 siung, cabai merah 6 buah, cabai rawit sesuai selera atau sekitar 6 buah saja.
Selanjutnya kemiri sebanyak 2 butir, jahe 5 cm saja, lengkuas, kunyit bubuk dan air secukupnya.