BACA JUGA:5 Ide Bisnis Makanan Kekinian dengan Modal Kecil Untung Besar, Nomor 4 Kulinernya Lagi Viral
- Setelah dibentuk bulatan semuanya sisihkan terlebih dahulu dan lanjut untuk membuat kulit mochi.
- Siapkan kukusan dan panaskan
- Masukkan semua bahan untuk membuat kulit mochi ke dalam satu wadah, jika warna pada kulit mochi masih pucat kamu bisa menambahkannya dengan sedikit pewarna pink jika tidak memakai juga tidak apa-apa.
- Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata
BACA JUGA:Resep Dan Cara Membuat Jongkong Khas Ogan Ilir
BACA JUGA:Gulo Puan, Kudapan Legendaris Para Bangsawan Palembang, Begini Cara Membuatnya!
- Jika ingin menambah pewarna setelah tercampur secara merata baru masukkan pewarna
- Setelah tercampur secara merata, siapkan satu wadah yang telah dioleskan dengan minyak, agar pada saat mengukus kulit mochi tidak menempel pada wadah dan mudah dilepaskan.
- Kukus selama 30 menit hingga kulit mochi matang sempurna
- Setelah 30 menit, angkat kulit mochi dari kukusan.
BACA JUGA:Wajib Dicoba! 5 Olahan Ubi Ungu ini Dijamin Unik dan kekinian
BACA JUGA:Lemang, Makanan Favorit Besemah yang Dulu Jadi Hidangan Andalan di Persedekahan
Keluarkan mochi dari wadah lalu uleni mochi hingga kalis
- Taburkan maizena yang telah disangrai ke kulit mochi untuk menghasilkan mochi yang benar-benar bagus, lalu timbang sekitar 20 sampai 25 gram perpotongannya lalu pipihkan.
- Lalu langsung saja masukkan isian ke dalam kulit mochi dan bentuk bulatan, jangan lupa tangan direkatkan dengan tepung maizena agar tidak lengket.