Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
1. Campurkan 1 liter air dengan garam dan juga jeruk nipis, lalu rendam ikan selama 15-30 menit lalu sisihkan
2. Setelah itu, haluskan semua bahan yang telah dituliskan pada bumbu dengan cara diulek atau diblender
3. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu tumis bumbu dengan api ukuran sedang hingga mengeluarkan aroma harum. Masak sekitar 5-8 menit selanjutnya, tambahkan madu dan aduk hingga merata dan matang sempurna.
4. Tiriskan ikan dari rendaman air, lalu bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung saja diolesi dengan bumbu yang telah jadi.
5. Setelah bumbu dioleskan pada ikan secara merata, panggang di atas panggangan dan jangan lupa dibolak-balik agar ikan matang secara sempurna.
4. Ayam bakar
Ayam bakar dengan harganya yang cukup terjangkau serta rasanya yang nikmat dan kaya akan protein, dapat juga menjadi penambah nikmat kamu dalam menyambut malam pergantian akhir tahun atau tahun baru.
Dengan rasanya yang renyah dan pembuatannya yang mudah, wajib untuk kamu membuatnya di malam tahun baru.
Bahan-bahan:
Bahan bumbu:
Bahan untuk sambal:
Cara membuat:
1. Pertama lumuri ayam yang masih utuh menggunakan garam dan jeruk nipis airnya ke dalam dan bagian luar ayam secara merata. Lalu diamkan dan sisihkan selama 20 menit dan cuci hingga bersih