PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Makanan legendaris OKI ini hingga kini masih tetap terlestari meski sudah ada sejak nenek moyang.
Menariknya, makanan legendaris ini merupakan salah satu menu wajib pada hari sepesial mulai dari lamaran, lebaran hingga midang.
Teksturnya yang kering dengan rasa manis membuat makanan tradisional OKI bertahan lama meski tidak diberi bahan pengawet.
Dan tentu saja, makanan ini tetap sehat dan tetap digemari masyarakat OKI.
BACA JUGA:Gado-Gado Bon Bin Jakarta, Tempat Makan Legendaris Resep Asli Belanda Rasa Endulita
Nama makanan yang dimaksud adalah Bolu Cupu.
Bolu Cupu merupakan kue tradisional asal Kayuagung yang kini masih menjadi primadona.
Bolu ini menjadi kue dijadikan hidangan wajib saat lamaran orang kayuagung, saat lebaran dan perayaan midang
Nama Bolu Cupu berasal dari kemiripan dengan cupu tepok yang berwarna kekuningan karena terbuat dari kuningan.
BACA JUGA:Rekomendasi 7 Tempat Wisata di Cirebon saat Liburan, Eksplore Pemandangan Menakjubkan
BACA JUGA:Bidhumas Polda Sumsel Miliki Peranan Penting di Era Keterbukaan Informasi, Ini Penjelasanya
Bentuk Bolu Cupu bulan khas dan unik seperti cangkir dengan bagian atas melebar
Bolu Cupu ini terbuat dari tepung terigu, telur dan gula dengan aroma vanila dan tidak menggunakan bahan pengawet
Kue ini biasanya dihidangkan bersama tepak sekapur sirih saat berkumpul bersama sanak saudara