Cokelat memiliki umur simpan yang cukup panjang sebab cokelat (terutama yang berkualitas tinggi) biasanya mengandung mentega kakao yang tinggi.
BACA JUGA:Resep Chocalate Lava Cake, Cokelatnya Langsung Lumer di Mulut, Bisa Dicoba Saat Libur Nataru 2024
BACA JUGA:Punya makanan sisa? Ini 8 Tips Menyimpan dan Mengolah Makanan Sisa yang Aman
Meski tidak banyak tambahan minyak atau gula hal tersebut membuat cokelat bisa tetap awet.
Kondisinya bertahan bagus dalam jangka waktu lama.
Bahkan Yohann menjelaskan dalam artikel tersebut bahwa cokelat hitam atau dark chocolate bisa bertahan sekitar dua tahun.
Itu apabila kemasannya masih bagus dan belum dibuka sama sekali.
BACA JUGA:Deretan Makanan Penyebab Sembelit dan Cara Mengobatinya
BACA JUGA:4 Jenis Makanan Ini Bisa Jaga Kesehatan Mata Anda, Yuk Kenali Makanan Tersebut!
Sementara itu, cokelat susu mampu bertahan sekitar enam bulan hingga satu tahun setelah dibuka.
Ia menjelaskan selama kondisinya bagus, masih ada aroma cokelat yang khas, dan disimpan dengan benar.
Ia meyakinkan cokelat itu masih aman untuk dikonsumsi atau digunakan sebagai campuran makanan lainnya.
2. Bercak putih yang muncul sebenarnya bukan jamur
BACA JUGA:Ini Peuyeum, Kuliner Khas Bandung yang Sering Disangka Tape Singkong
Cokelat yang tersimpan sudah lama sering muncul bercak putih yang mirip jamur di permukaannya. Sebenarnya, bercak tersebut bukan jamur lho.