Mereka sering membuat berbagai olahan makanan yang berbahan baku ikan.
BACA JUGA:Sensasi Kulineran Makanan Legendaris Khas Bali yang Wajib Dicoba saat Liburan, Dijamin Halal!
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan 9 Makanan Legendaris Khas Yogyakarta, Cocok Jadi Oleh-Oleh untuk Keluarga di Rumah
Bahkan makanan khas Palembang seperti pempek, tekwan, sering di buat di rumah-rumah penduduk.
Namun, ada suatu makanan khas yang menjadi milik dan ciri khas Desa Pedamaran ini.
Cara memasak Gangan Gelayan ini mirip dengan memasak Pindang Patin.
Gangan Gelayan adalah makanan berkuah yang umumnya dikonsumsi sebagai lauk nasi.
BACA JUGA:7 Cara Mengolah dan Konsumsi Minyak Zaitun Aman dan Sehat untuk Makanan
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Enak dan Hits di Bandung dengan Cita Rasa Khas Sunda, Apa Saja Ya
Kuahnya berwarna kuning berasal dari warna kunyit alami.
Selain itu Gangan ini dicampur dengan sayur-sayuran dan biso jugo ditambah ikan, umumnya jenis ikan yang yang dipakai ikan tebakang, yang masih banyak hidup di daerah pedamaran.
Rasa asam dan gurih Gangan Gelayan membuat segar saat kita menghirup kuahnya.
Mau tahu Resep dan bahannya serta cara membuat Gangan Gelayan ini? simak dibawah ini ya!
BACA JUGA:Es Belimbing dan Lecok Makanan Legendaris Palembang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:Ikan Masak Ghuas, Masakan Legendaris Besemah yang Membangkitkan Kenangan Masa Lalu
Cara Membuat Gangan Gelayan