Pempek Lenjer biasanya disantap dengan kuah cuko dan irisan mentimun.
3. Pempek Kulit
Pempek ini menggunakan kulit ikan sebagai bahan utamanya. Kulit ikan yang diolah menjadi adonan kemudian digoreng hingga renyah.
BACA JUGA:Jangan Mengaku Urang Diri Jika Tak Tahu Gangan Gelayan, Makanan Legendaris Khas Pedamaran
BACA JUGA:Ternyata Bolu Kukus Termasuk Makanan Legendaris Lho, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Pempek Kulit memiliki tekstur yang unik dan rasa yang gurih.
4. Pempek Telur
Pempek ini memiliki tambahan telur ayam dalam adonannya, sehingga memberikan tekstur yang lebih lembut dan aroma yang khas.
Pempek Telur biasanya disajikan dengan kuah cuko dan irisan mentimun.
BACA JUGA:Makanan Legendaris Bika Berasal dari Ambon atau Medan? Yuk Simak Penjelasannya!
BACA JUGA:Ternyata Bolu Kukus Termasuk Makanan Legendaris Lho, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
5. Pempek Adaan
Pempek Adaan memiliki bentuk yang lebih kecil dan bulat.
Terbuat dari adonan ikan yang dicampur dengan tepung sagu dan dimasak dengan cara direbus.
Untuk pempek jenis ini biasanya semakin enak jika dicampur dengan cuko dan irisan timun.
BACA JUGA:Makanan Legendaris Bika Berasal dari Ambon atau Medan? Yuk Simak Penjelasannya!