Bumbu:
- Cabe rawit 5 buah
- Cabe rawit merah panjang 3 buah
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Mengenal 6 Makanan Legendaris yang Terkenal di Dunia, Orang Indonesia Pasti Sudah Tahu
BACA JUGA:Nikmatnya Seblak, Makanan Legendaris Khas Bandung yang Digemari Para Ciwi-ciwi!
Cara membuat:
Proses merebus ikan cakalang
1. Bersihkan ikan cakalang dengan menggunakan air bersih dan mengalir
2. Setelah dibersihkan, gosok-gosok ikan cakalang menggunakan irisan jeruk nipis dan garam secukupnya, lakukan selama 10 menit
3. Setelah digosok-gosok secara rata, rebus ikan cakalang selama 2 menit dengan suhu yang tinggi
4. Kemudian, apabila ikan cakalang telah dingin dan potong-potong ikan atau disuwir-suwir, lalu sisihkan.
BACA JUGA:Makanan Legendaris Khas Prabumulih yang Menggetarkan Lidah, Yuk Dicoba!
BACA JUGA:3 Resep Makanan Legendaris Indonesia yang Mendunia, Warisan Kuliner yang Menggugah Selera!
Binte biluhuta
1. Langkah pertama yaitu menyiapkan panci untuk masakan, lalu masukkan jagung Air beserta bumbu yang telah disiapkan. Masak hingga jagungnya matang.
2. Apabila jagungnya telah matang, tambahkan dengan kelapa parut belimbing wuluh dan bawang putih lalu masak sampai sekitar waktu 15 menit
3. Apabila telah sampai 15 menit waktunya, tambahkan suwiran udang dan juga ikan cakalang dan lanjut tunggu selama 5 menit.
BACA JUGA:Mau Tau Makanan Legendaris di Jakarta yang Resepnya Turun Temurun? Kepoin Ini 6 Restorannya