Lauk Makan Siang, Resep Ikan Kembung Banjar Kuah Kuning, Makan Bareng Keluarga

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 31 Dec 2024 - 11:26

Ilustrasi - Inilah Resep Ikan Kembung Banjar Kuah Kuning Lauk Makan Siang Makan Bareng Keluarga-YouTube Simple Rudy TV-

KORANPALPRES.COM- Olahan ikan gak hanya bisa diolah untuk beragam kuliner, akan tetapi ada menu lauk andalan untuk keluarga.

Memiliki tekstur yang lembut dan kenyal serta memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat sehingga membuat orang suka untuk menyantapnya.

Ikan memiliki protein hewani yang kaya akan nutrisi sangat bermanfaat untuk tubuh kalian.

Dari pada penasaran, kalian bisa langsung simak resep dibawah ini.

IKAN KEMBUNG BANJAR KUAH KUNING SIMPLE

Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 :

• 700 g Ikan Kembung Banjar, dikerat-kerat

• 3 gelas (750 ml) Air

• 1/2 sdt Garam

• 10 buah Cabe Rawit Utuh

• 2 genggam (30 g) Daun Kemangi

lauk makan siang, resep ikan kembung banjar kuah kuning, makan bareng keluarga                            koranpalpres.com- olahan ikan gak hanya bisa diolah untuk beragam kuliner, akan tetapi ada menu lauk andalan untuk keluarga.
memiliki tekstur yang lembut dan kenyal serta memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat sehingga membuat orang suka untuk menyantapnya.
ikan memiliki protein hewani yang kaya akan nutrisi sangat bermanfaat untuk tubuh kalian.
dari pada penasaran, kalian bisa langsung simak resep dibawah ini.
baca juga:dijamin laris manis! cara kreatif mengolah roti jadi ide usaha kuliner tanpa perlu kompor, cocok untuk pemula
baca juga:4 tempat makan murah di jogja, wisata kuliner ramah keluarga
ikan kembung banjar kuah kuning simple
resep by rudy choirudin
bahan 1 :
• 700 g ikan kembung banjar, dikerat-kerat
• 3 gelas (750 ml) air
• 1/2 sdt garam
• 10 buah cabe rawit utuh
• 2 genggam (30 g) daun kemangi
• 1/2 sdt ladaku merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis, diperas diambil airnya
baca juga:6 kota indonesia yang masuk daftar makanan terbaik, memikat lidah dengan kulinernya!
baca juga:10 kota kuliner terbaik di dunia versi travel and leisure, tidak ada indonesia
bahan 2 (bumbu marinasi) :
• 1 saset desaku marinasi
• 5 sdm air
bahan 3 (ditumis) :
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 4 siung bawang putih, dirajang
• 6 buah bawang merah, dirajang
• 3 cm jahe, dimemarkan
• 1 batang serai, dibelah & dimemarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 5 buah cabe rawit, dirajang
baca juga:produk kuliner umkm binaan pln raup omzet ratusan juta di electricity connect 2024
baca juga:ikan masak ghuas, kuliner besemah yang membangkitkan kenangan masa lalu
cara memasak :
1. larutkan 1 saset desaku marinasi dengan 5 sdm air.
2. lumuri ikan dengan larutan bumbu desaku marinasi sampai rata & sisihkan
3. panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.
4. masukkan bawang merah, aduk sesaat, tambahkan jahe, cabe rawit yang dirajang, serai & daun jeruk, tumis kembali hingga harum
5. masukkan ikan beserta semua larutan lumuran desaku marinasi. masak hingga ikan beraroma gurih.
baca juga:5 kuliner asli indonesia yang sukses mendunia, apakah favoritmu?
baca juga:menyala abangku! seharian hdcu bareng kaesang pangarep, dari kulineran khas palembang hingga lepas bidar mini
6. masukkan 750 ml air, cabe rawit utuh & garam, masak dengan api kecil.
7. setelah mendidih, tetap masak selama 7 menit.
8. masukkan ladaku merica bubuk & daun kemangi, aduk sesaat.
9. matikan api lalu masukkan air jeruk nipis, aduk perlahan hingga rata. sajikan selagi panas.