KORANPALPRES.COM - Lagi bingun nyari sarapan? Ini ada yang unik. Yuk bikin resep nasi uduk ubi ungu rasanya nikmat buanget apalagi dimakan bareng keluarga.
Bagaimana kalau kali ini kita sarapan nasi uduk?
Nah kali ini kita kresikan varian uduk dengan warna ungu.
Nasi uduk ungu merupakan kreasi dari nasi uduk yang berasal dari daerah Jepara, Jawa Tengah.
BACA JUGA:Auto Wangi Nikmat! Gini Cara Bikin Ayam Goreng Pandan Thailand, Buatnya Mudah
Nah warna ungu dari nasi uduk ini berasal dari bahan pembuatannya yaitu ubi ungu.
Ubi ungu sendiri memiliki cita rasa yang lezat dan mengandung banyak nutrisi serta mineral.
Pada umumnya ubi ungu kerap dimasak menjadi kolak atau kue.
Kali ini kalian bisa menjajal membuat ubi ungu menjadi nasi uduk.
BACA JUGA: 5 Makanan Khas Jawa Tengah Ini Punya Cita Rasa Otentik Lho
BACA JUGA:Menu Sahur Sat Set! Ini Cara Bikin Resep Serundeng Ayam Suwir Gurih Renyah Bikin Semuanya Simple
Rasanya tidak kalah lezat dari nasi uduk pada umumnya.
Nasi uduk dari ubi ungu ini memiliki rasa gurih dan ada sensai rasa manis.
Ternyata umbi-umbi ini juga memiliki banyaks manfaat bagi kesehatan kita lho.