KORANPALPRES.COM - Yuk buat Reseo gulai tunjang padang ini cocok jadi menu sahur, nikmat rasanya dan bikin ngiler.
Masakan Tunjang merupakan nama lain dari kikil, Kalau di rumah makan padang.
Tunjang ini biasa di gulai bersamaan dengan tulang lunaknya.
Biasanya gulai tunjang ini menggunakan kaki sapi, Sehingga saat menyantap tunjang tidak bisa menggunakan sendok maupun garpu.
BACA JUGA:Ide Menu Lauk Sahur 2024, Rahasia Resep Serundeng Ayam Suwir Bisa Tahan Lama, Rasanya Nikmat Banget
BACA JUGA:Ini 7 Ragam Kuliner Ramadan Khas Aceh untuk Buka Puasa
Nah akan tetapi akan lebih nikmat menyantapnya dengan menggunakan tangan.
Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang.
Kenyal dan gurih dari bumbunya sulit sekali jika dilewatkan begitu saja, bikin enak banget pas untuk menu sahur.
Sekarang nggak perlu jauh-jauh ke resto kalau makan ini, cukup buat sendiri aja di rumah.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Menu Buka Puasa yang Segar dan Lezat, Wajib Coba Nih!
BACA JUGA:8 Menu Takjil Buka Puasa yang Cocok Dijual, Paling Laris dan Banyak Dicari!
Gulai ini dimasak menggunakan santan kental dari satu butir kelapa, dicampur dengan aneka bumbu halus tradisional.
Menarik disantap sebagai pendamping nasi hangat, gulai tunjang ini sangat enak sekali.
Kalau warna gulai tunjang sedikit kemerahan, artinya rasanya sedikit lebih pedas.