-Kupas lidah buaya dan bersihkan hingga bebas dari lendir, kemudian potong-potong daging lidah buaya sesuai selera.
-Rebus lidah buaya bersama daun pandan dan gula pasir hingga mendidih, lalu tiriskan hingga dingin.
-Tambahkan perasan jeruk lemon dan chia seed yang telah direndam air sebelumnya.
-Berikan juga es batu sesuai selera, dan es lidah buaya siap menyegarkan buka puasa.
5. Es Doger
Bahan-bahan:
200 gram daging kelapa muda
50 gram sagu mutiara (warna bisa dikombinasikan)
75 gram tape ketan hitam
100 gram tape singkong
125 gram daging buah alpukat
125 gram buah nangka yang telah dipotong dadu
Susu kental manis
½ kg gula pasir
250 ml santan kental
Kategori :