Bahan Sambel Kecap:
5 sdm kecap manis
4 cabai rawit, iris
1 buah tomat, potong-potong
8 siung bawang merah, iris tipis
Pelengkap:
50 gr kobis, iris halus
1 buah jeruk nipis (bisa pakai jeruk limau)
BACA JUGA:Segarnya Es Pallu Butung Khas Makassar Bikin Puasa Tambah Nikmat, Resep simple dan praktis
BACA JUGA:Nikmatnya Resep Bolen Pisang, Sajian Kue Lebaran 2024, Sekali Gigit Langsung Lumer
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan rendaman dalam mangkuk. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasanya hingga pas.
2. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong kotak kecil-kecil. Aduk hingga daging terbalut bumbu. Diamkan sekitar 15 menit.
3. Siapkan tusuk sate. Tusuk daging kambing. Lakukan hingga habis.
Kategori :