Lauk Legendaris, Cara Mudah Bikin Tempe Mendoan, Baru Angkat Langsung Ludes
Ilustrasi - Lauk Legendaris, Cara Mudah Bikin Tempe Mendoan, Baru Angkat Langsung Ludes-Youtube Restard RF-
PALEMBANG, PALPRES.COM - Lauk legendaris tempe mendoan memang selalu dihati peminatnya, kalian ingin membuatnya ini cara mudah bikin tempe mendoan,
Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas
Tempe yang digunakan ialah tempe lebar dengan irisan super tipis yang dipadukan dengan tepung bumbu khas.
Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah dan lunak sebab digoreng tak terlalu lama hingga garing.
BACA JUGA:Jadi Menu Andalan, Resep Sambel Goreng Krecek Cocok Buat Lauk Sahur Malam Ini
BACA JUGA:Dengan Ganjel Rel dan Beragam Kudapan Khas Jawa Tengah Lainnya, Kamu Bisa Buka Puasa Lho
Tempe mendoan memang paling nikmat disajikan dalam keadaan panas disertai dengan cabe rawit atau sambal kecap.
Tempe mendoan juga dapat dijadikan sebagai lauk makan ataupun makanan ringan untuk menemani minum teh atau kopi saat santai.
Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya.
Rasa yang ‘unik’ membuat makanan ini menyebar hingga ke luar daerah Banyumas. Tempe Mendoan dapat ditemui di kota-kota besar Jawa Tengah, bahkan hingga ke Jakarta.
BACA JUGA:Gurih Mede Cookies Isian Toples Lebaran, Selain Renyah, Lembut dan Lumer
BACA JUGA:Bisa Seenak Ini! Kue Kering Lebaran 2024 Terbaru Bomboloni Greentea Cookies Imutnya Kebangetan
Di kota-kota lain di Jawa Tengah seperti Semarang, Mendoan lebih merujuk ke tempe goreng tepung, atau di daerah lain disebut tempe kemul, di mana tempe yang berbentuk tipis itu hanya irisan.
Dilansir dari akun Youtube Dapur Rayyanka, menjelaskan bagaimana membuat adonan mendoan renyah serta tahan lama,
- Tag
- Share
-
-
