3 Pilihan Resep Kue Kering Rendah Gula untuk Lebaran

Reporter: Monika Sari |

Editor: Trisno Rusli |

Kamis , 04 Apr 2024 - 12:05

Resep kue kering rendah gula bisa dicoba di rumah karena sangat baik untuk penderita diabetes saat lebaran nanti--Sumber: Youtube/ atha naufal

• 40 gr susu bubuk

• 2 kuning telur

Bahan Untuk Selai Nanas :

• 1 kg nanas madu parut

• 50 gr gula palem

• kayu manis 4 cm

• 5 siung

• 1/2 sdt garam halus

• 1 sdt air jeruk nipis/lemon

Bahan Untuk Olesan :

• 5 kuning telur

• 1 sdt gula stevia

3 pilihan resep kue kering rendah gula untuk lebaran                            koranpalpres.com – apakah kamu sudah punya stok kue kering untuk dihidangkan di rumah waktu lebaran mendatang?
berikut pilihan resep kue kering rendah gula yang wajib kamu coba.
hari raya idul fitri selalu identik dengan deretan toples cantik berisi berbagai macam kue kering yang bakal menggoyang lidah.
namun hati-hati bagi kamu yang mengalami kelebihan berat badan atau menderita diabetes. terlalu banyak mengonsumsi makanan manis dapat memperburuk kondisi kamu.
baca juga:jadwal imsak dan buka puasa di 17 kabupaten kota di sumsel hari ini, kamis 4 april 2024
nah, kamu bisa mencoba resep kue kering rendah gula ini untuk lebaran mendatang. sebagai berikut :
1. nastar rendah gula
bahan untuk kulit :
• 300 gr tepung terigu protein rendah
baca juga:terjunkan ratusan personel polres ogan ilir untuk pengamanan operasi ketupat musi 2024, ini arahan kapolres
• 40 gr tepung maizena
• 120 gr margarin
• 120 gram mentega
• 45 gr gula halus
baca juga:tpid dan satgas pangan pantau harga pangan di pasar kayuagung jelang lebaran, ini hasilnya
• 40 gr susu bubuk
• 2 kuning telur
bahan untuk selai nanas :
• 1 kg nanas madu parut
baca juga:terjunkan ratusan personel polres ogan ilir untuk pengamanan operasi ketupat musi 2024, ini arahan kapolres
• 50 gr gula palem
• kayu manis 4 cm
• 5 siung
• 1/2 sdt garam halus
baca juga:polres prabumulih siap amankan jalur mudik, ini kata kapolres
• 1 sdt air jeruk nipis/lemon
bahan untuk olesan :
• 5 kuning telur
• 1 sdt gula stevia
baca juga:seenak itu! resep bubur ayam gurih dan lembut, bergizi dan pastinya mengenyangkan
• 1 sdm susu cair biasa
cara membuatnya :
untuk membuat selai nanas, campurkan madu nanas, gula palem, air jeruk nipis atau lemon, kayu manis, cengkeh, dan garam.
masak sambil terus diaduk dengan api kecil hingga selai menjadi kental dan kering.
baca juga:berbagi berkah jelang idul fitri, 2 anak perusahaan titan group bagikan sembako di 4 kabupaten
kulit nastar :
1. kocok mentega, margarin, kuning telur, dan gula halus. gunakan mixer gigi spiral selama dua menit, atau hingga halus.
2. dengan menggunakan spatula, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. bentuk adonan kulit menjadi bulat pipih dengan menggunakan ½ sdm. masukkan satu sdt selai nanas ke dalamnya. bentuk menjadi bentuk bulat.
baca juga:basarnas palembang gelar apel pembukaan siaga sar khusus lebaran tahun 2024
4. oleskan selapis margarin di atas loyang dan susun adonan yang sudah dibentuk, isi selai nanas. dengan menggunakan bahan penyebar, ratakan adonan nastar.
5. panggang adonan selama 25 menit, atau sampai kue matang, dengan suhu 160°c di dalam oven.
6. angkat, dinginkan, lalu sajikan kue nanas rendah gula.
2. kue kering almond dan oat
baca juga:yuk bikin resep pangsit udang, rasanya nikmat cocok jadi menu buka puasa
bahan – bahan
• 150 gr tepung terigu protein rendah
• 30 gr tepung maizena
• 100 gr margarin
baca juga:pilkada 2024 kian dekat, apakah h ardani tetap bersama panca wijaya akbar? ini jawabannya
• 45 gr gula halus
• 4 kuning telur
• 20 gram susu bubuk
• 60 gr kacang almond, cincang kasar
baca juga:praktis dan simple banget! resep ikan tuna bumbu kuning, yuk cobain
• 40 gr gandum
• 1/2 sdt soda kue
• 50 gr buah cherry, potong kecil-kecil
cara membuatnya :
baca juga:hadapi lonjakan kiriman jelang lebaran, tiki geber promo diskon dan tetap buka di hari lebaran 
1. kocok kuning telur, gula halus, dan margarin hingga lembut. tambahkan oat, almond, baking soda, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.
dengan menggunakan spatula, aduk hingga tercampur rata.
2. oleskan sedikit margarin pada loyang dan siapkan. bentuk 1 sendok makan adonan menjadi adonan bulat dan rata. taruh satu irisan kecil ceri di tengahnya.
3. adonan yang sudah disiapkan harus dipanggang selama 30 menit pada suhu 150°c, atau sampai kue matang dan berwarna kecoklatan.
baca juga:begini langkah pemkab pali antisipasi lonjakan harga bahan pokok jelang lebaran
4. saat kue almond dan oat siap disajikan, angkat dan biarkan dingin.
3. kue putri salju
bahan – bahan :
• 250 gr tepung terigu protein rendah
baca juga:jalan rusak di dusun jerambah besi pali yang disebabkan mobilisasi batubara mulai diperbaiki
• 25 gr tepung maizena
• 75 gr kacang tanah, masak lalu cincang halus
• 225 gr margarin atau bisa diganti minyak kelapa
• 1/4 sdt garam
baca juga:pt pertamina ep prabumulih field gelar safari ramadan sekaligus bagikan 500 paket sembako ke 10 desa ini
• 45 gr gula halus
• 1 kuning telur
• 15 gram susu bubuk rendah lemak
bahan untuk taburan kue :
baca juga:anggota dewan ogan ilir ini minta pekerja angkut sampah dlh jangan pilih-pilih sampah
• 150 gr gula halus
cara membuatnya :
1. saat membuat adonan kue, panaskan oven terlebih dahulu.
2. dalam wadah, campurkan margarin, gula halus, dan garam. gunakan mixer untuk mencampur atau mengocok hingga tercampur rata.
baca juga:program berkah ramadan: yayasan baitul maal pln salurkan bantuan ke seluruh indonesia
tambahkan kuning telur dan kocok lagi setelah setengah tercampur.
3. tambahkan tambahan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu aduk kembali jika semuanya sudah rata.
4. terakhir, masukkan kacang ke dalam adonan dan aduk rata untuk membuat adonan yang cukup halus.
5. ambil sedikit adonan, gulung bulat-bulat, letakkan satu per satu di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.
6. masukkan kue ke dalam oven selama 30 hingga 45 menit, atau hingga berwarna kecoklatan, dengan suhu 130 derajat celcius.
7. setelah gula halus disiapkan dalam baskom untuk taburan, gulingkan kue yang sudah dipanggang ke dalam gula pasir.
8. jika kue kering salju putih sudah siap disajikan, masukkan ke dalam toples setelah ditaburi gula.