Mencicipi Kuliner Khas Gorontalo untuk Buka Puasa, Agenda Wajib Saat Berkunjung ke Sana
Kuliner khas Gorontalo ini banyak ditemukan saat bulan puasa-kolase-
PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Mencicipi kuliner khas sebuah tempat yang sedang dikunjungi sering menjadi salah satu agenda. Termasuk ke Gorontalo yang dikenal memiliki beragam cita rasa kuliner yang sangat khas dan jarang ditemui di daerah lain.
Berikut ini beberapa makanan atau sajian khas Gorontalo yang sayang dilewatkan jika sedang berkunjung ke sana.
1. Lopes
Kue lopes adalah kue khas yang wajib hadir pada setiap Ramadan di daerah Gorontalo.
BACA JUGA:Mengenal Sepintas Menu Berbuka Puasa Khas Sulawesi Tengah Berikut Ini
Kue ini termasuk kue favorit dan menjadi kue langka karena hanya tersedia saat bulan suci Ramadan. Kue lopes memiliki cita rasa yang unik.
Proses memasaknya yang melibatkan pengukusan dan pembungkusan menggunakan daun pisang.
Kombinasi beras ketan yang dimasak lembut dan kenyal, parutan kelapa yang gurih dan dilengkapi dengan tambahan topping gula merah membuat kue ini menghadirkan sensasi manis gurih yang memikat lidah.
Kue ini dibentuk berbeda-beda sesuai dengan keinginan si pembuat kue, ada yang berbentuk segitiga dan bulat.
BACA JUGA:Kuliner Khas Sulawesi Tenggara yang Tidak Kalah Nikmatnya untuk Berbuka Puasa atau Sahur
2. Kue Perahu
Kue perahu adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula pasir.
Ditambah pula sedikit tepung beras dan garam yang dimasak dengan cara dikukus.
Ciri khas kue ini adalah wadahnya yang terbuat dari daun pandan.
- Tag
- Share
-
-
